TINITA

Tipo de vino: Blanco.

Añada: 2018.

Variedad: Verdejo 100% en vaso.

Suelos: Arenosos, pobres en materia orgánica plantados a 800 metros de altitud. Zona de Tierra de Pinares y La Moraña.

Elaborador: Bodega SotoManrique. Gredos (Ávila).

Denominación de Origen: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Elaboración: 65% fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable tras prensado directo con raspón y desfangado, crianza posterior en depósito con sus lías. 35% fermentación en barrica de roble tras prensado y desfangado, crianza posterior de 3 meses con trabajo periódico de batonnage.

Grado alc.: 14 %

Formato: 75cl. Bot. Borgoña.