Memoria Reserva 2019

Tipo de vino: Tinto Fino.

Añada: 2019.

Variedad: Tinto fino 100%. Edad entre 23 y 63 años.

Suelos: De grava y piedra caliza.

Elaborador: Bodegas Convento Oreja. Peñafiel (Valladolid)

Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero.

Elaboración: Despalillado y estrujado. FA en depósito de Inox a temperatura controlada de 25º durante 7 días. Maceración durante 28 días. Posteriormente se descuba y se cría en barricas de roble francés de tostado medio y bajo durante 16 meses.

Grado alc.: 14,5 %

Formato: 75cl. Bot. Bordelesa