La Sorpresa “Toneles del Patio”

Tipo de vino: Tinto con crianza Oxidativa.

Añada: Sacas.

Variedad: Garnacha 100% de Viñas Viejas.

Suelos: Arenas graníticas.

Elaborador: Rubén Díaz. Viñadores de Gredos. Cebreros Ávila.

Denominación de Origen: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla León.

Elaboración: Se elabora el vino base que tras FA, macera con los hollejos durante 30 días aproximadamente  Pasa a barrica donde permanece uno o dos años para ver si sus cualidades son las buscadas para añadir a la barrica “madre”. Ésta se llenó 3/4 partes por primera vez en 2004 y hasta 2009 permaneció realizando crianza oxidativa y fue entonces cuando comenzó a rellenarse anualmente coincidiendo con la “sacas”.

Grado alc.: 16 %

Formato: 75cl. Bot. Borgoña.