Hoyanko “Viña Marisa” 2017

Tipo de vino: Tinto.

Añada: 2015.

Variedad: Garnacha 100% de viñas viejas, de una única parcela.

Suelos: Arena granítica a 1.100 metros de altitud.

Elaborador: Juan Luis Beltrán. Vinos y Viñedos Hoyanko. Gredos. Hoyo de Pinares (Ávila).

Denominación de Origen: Vino Tinto. Gredos. Hoyo de Pinares (Ávila).

Elaboración: Vendimia manual a mediados de septiembre. Despalillado 100% para la fermentación alcohólica, posterior maceración de 7 días con un ligero prensado para pasar a barrica usada de roble francés. Maloláctica y posterior crianza de entre 12 y 15 meses.

Grado alc.: 14,5 %

Formato: 75cl. Bot. Borgoña.