#garagewine Verdoncho 2022

Tipo de vino: Blanco (Orange Wine).

Añada: 2021.

Variedad: Verdil 100% (Verdoncho).

Suelos: Arcilloso, margas yesíferas y calizos.

Elaborador: Garage Wine. Jesús Toledo & Julián Ajenjo. Quintanar de la Orden. Toledo.

Denominación de Origen: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.

Elaboración: Vendimia manual, doble selección de racimos en parcela y bodega. Despalillado completo. Maceración prefermentativa, fermentación alcohólica controlada a 16º. Maceración post-fermentativa de 90 días. Prensado manual y filtrado. Certificación ecológica.

Grado alc.: 12%.

Formato: 75cl. Bot. Borgoña.