Zerberos DaIr 2016


Tinto.

Garnacha Tinta 90%, Garnacha Peluda 8% y Chelva 2% Edad de 60 años.

Esquistos de pizarra.


Mesa de selección. Realiza la FA el 100% con el racimo entero durante 29 días. Maceración con hollejos durante 57 días. Se cría durante 12 meses en una barrica de roble francés de 225 litros.

14,7 %

75cl. Bot. Borgoña.

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