Tinita


Blanco.

Verdejo 100%. En vaso.

Arenosos, pobres en materia orgánica. Plantados a 800 metros de altitud. Zona de Tierra de Pinares y La Moraña.


65% fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable tras prensado directo con raspón y desfangado, crianza posterior en depósito con sus lías. 35% fermentación en barrica de roble tras prensado y desfangado, crianza posterior de 3 meses con trabajo periódico de batonnage.

14,5 %

75cl. Bot. Borgoña.

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