Tesalia


Tinto.

Petit Verdot 65%, Syrah 25%, Tintilla de Rota 5% y Cabernet Sauvignon 5%.

Arcilloso con subsuelo de tiza. Orientación Noreste.


La vendimia manual y nocturna. Maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días para preservar el color, aroma y sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante 20/25 días. ^Posterior crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

14,5 %

75cl. Bot. Borgoña.

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