Paso de Cebra Garnacha


Tinto.

Garnacha 100% de Viñas Viejas 70 años

4 parcelas donde hay 3 tipos: pizarras, arcilloso-granítico y granítico a 750 metros de altitud de media.


Se despalilla y estruja la uva para FA a temperatura controlada. Finalizada ésta, se descuba y se introduce en barricas de roble francés de 225 litros donde se criará durante 6 meses. Posterior embotellado y permanece antes de salir al mercado otros 6 meses en botella.

15 %

75cl. Bot. Borgoña.

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