Le Petí Gañán


Tinto.

Garnacha 100% de más de 110 años.

Granítico - Calcáreo a 925 metros de altitud


Se vendimió a principios de septiembre. Pisado de la forma tradicional, manteniendo para la FA el 10% del raspón. FA durante 11 días, se descubó y se prensó ligeramente para criarlo en barrica de roble francés de 225 litros usadas, donde permaneció 11 meses.

15 %

75cl. Bot. Borgoña.

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