Hoyanko Áurea


Blanco.

Albillo Real 100%. Edad 40 años.

Arena granítica.


Vendimia a mediados de agosto, despalillado 100%. FA la realiza en un 90% con el mosto en Inox y el otro 10% el mosto con sus hollejos también en Inox. Se cría con sus propias lías en durante 6 meses. Vino sin filtrar ni clarificar.

13 %

75cl. Bot. Borgoña.

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