#garage wine Cencibel

Tipo de vino:

Variedad:

Suelos:

Tinto.

Cencibel 100% (Tempranillo Manchego).

Arcillosos, margas yesíferas y calizos.

Doble selección de racimos, se despalilla y estruja la uva. Maceración pre-fermentativa a baja temperatura durante 6 días. Bazuqueos constantes tras remontados diarios. Técnica de “Delasteage” en 9 ocasiones para conseguir una mayor extracción durante la FA. Maloláctica realizada durante unos 20/25 días.

Grado alc.:

Formato:

14 %

75cl. Bot. Borgoña.

#garage wine Cencibel

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies