Convento Oreja Roble


Tinto.

Tinto Fino 100%. Edad entre 15 y 23 años.

De grava y piedra caliza


Despalillado y estrujado. Realiza la FA en depósitos de Inox con temperatura controlada durante 6 días a 29º. Posterior maceración 13 días más. Se cría 4 meses en barricas de tostado bajo y medio de roble francés y americano.

13,5 %

75cl. Bot. Bordelesa.

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